Салат из фасоли в томатном соусе

Для приготовления блюда Вам потребуется:

• 1 банка фасоли консервированной (Фасоль печеную по-домашнему или Фасоль с овощами ТМ "МеленЪ"),
• 3 куриных яйца, сваренных вкрутую,
• свежая зелень укропа,
• 1 небольшая луковица,
• 1 свежий огурец небольшого размера,
• майонез,
• сухарики,
• соль.

Приготовление:

Благодаря тому, что в салате используется уже готовая фасоль печеная по-домашнему ТМ "МеленЪ", время на его приготовление значительно сокращается.

Прежде всего необходимо сварить куриные яйца, снять с них скорлупу и нарезать некрупными кубиками. Иногда возникает проблема со снятием скорлупы. Чтобы ее избежать в процессе варки следует добавить в воду немного соли, и сразу после готовности залить холодной водой и оставить на несколько минут до полного остывания.

Свежий огурец и лук нарезать мелко. Также следует подготовить зелень, измельчив ее. Сухарики можно использовать магазинные. Если будете готовить сухарики самостоятельно, то делать их следует небольшого размера.

Все ингредиенты салата сложить в средний салатник и перемешать , добавив немного майонеза. При необходимости добавить в салат соль. Однако в большинстве случаев это не требуется, поскольку в томатном соусе и майонезе ее, как правило, достаточно.

Для того, чтобы сухарики немного размягчились, салат должен немного настояться, лучше всего в холодильнике.

Приятного аппетита!