Винегрет с грибами

Для приготовления блюда Вам потребуется:

• Свекла – 1 шт.,
• Картофель – 2 шт.,
• Морковь – 1 шт.,
• Грибы маринованные – 200 г,
• Огурцы соленые – 1 шт.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Перец черный молотый по вкусу,
• Масло растительное – 3 ст. л.,
• Сок лимонный – 1 ст. л.,
• Соль по вкусу.

Приготовление:

Отварите свеклу, морковь и картофель. Дайте остыть и нарежьте кубиками.

Измельчите грибы, соленый огурец и репчатый лук.

Перемешайте все ингредиенты и заправьте винегрет соусом из растительного масла, взбитого с лимонным соком.

Посолите, поперчите.

Приятного аппетита!